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开始商业餐饮业务

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开始商业餐饮业务

一张你需要成功的厨房设备清单

基本商用设备清单

所以,你已经做出了一个令人兴奋的决定:开始商业餐饮业务——首先,祝贺你!你的饮食技巧看起来很棒,你正在进入下一步——了解你到底需要什么来开始一个成功的商业餐饮业务。

不过,放心吧,科尔斯制冷是纽卡斯尔、猎人谷和中央海岸最大的餐饮和食品服务设备供应商之一,当谈到餐饮设备时,我们知道我们在谈论什么。开云新用户88

创业需要哪些商业设备?

我们有完全合格的厨师随时准备和帮助提供我们的专业知识和建议,以便您可以让您的厨房运行或更新。许多不同的选项可以根据您的需求量身定制打电话给我们的销售工程师我们的销售工程师。此外,为了帮助你开始,我们整理了一份清单,列出了所有你需要的厨房设备,这些设备可以帮助你在未来取得成功和食物。以下是你需要的(我们在下面的列表中进行了更详细的介绍):

  • 烹饪设备
  • 将食物保持在合适的温度
  • 电器
  • 储物和工作台空间
  • 清理
  • 为成功做好准备

烹饪设备

也许最重要的厨房设备就是你做饭用的东西。有许多不同风格的餐饮企业,科尔斯制冷知道每个客户的需求是不同的。下面列出了一些可用的选项:

  • 布拉特锅
  • 比萨烤箱
  • 意大利面炊具
  • 烧烤和油炸
  • 亚洲烹饪

布拉特锅

由于你是这个行业的新手,刚刚起步,你可能不熟悉“布拉特锅”。布拉特锅是一种多功能器具,只需一台机器就可以执行多达八种烹饪功能。它可以连接燃气或电力,可以一次烹饪大量食物,适合商业规模水平。我们最畅销的布拉特平底锅是男爵女王,这是一款意大利制造的80l中型商业烹饪设备,具有海洋级不锈钢锅底和不锈钢结构。当你考虑到它可以蒸、炖、煮、烤、炖、浅煎和油炸时,布拉特锅的多功能性就很明显了!

布拉特锅
比萨烤箱

比萨烤箱

如果你要做意大利菜,我们最流行的披萨烤箱是戈尔茨坦.Goldstein披萨烤箱采用耐火瓷砖灶台,以确保均匀的热量分布和最佳的烘烤,是澳大利亚制造的,具有不锈钢面和门,并且可堆叠,以最大限度地减少占地面积的要求。

意大利面炊具

烹饪大量的意大利面用于餐饮会占用很多空间。顶级的面食锅Q70CP / G400由男爵是一个26升的燃气面食锅,这是高质量和可靠的。它在浴缸里有一个安全压力开关,所以你永远不用担心水蒸发后它会继续煮。

意大利面、炊具
烧烤和油炸

烧烤和油炸

Anets Silverline系列提供了广泛的选择,旨在为您提供物有所值的油炸锅。的70年不锈钢结构和高温安全限位开关,确保一致性和安全性。它附带了可选的额外选项,包括油炸篮替代品。

亚洲烹饪

亚洲烹饪需要为特定需求而设计的设备,包括以下一些:

面条炊具

B&S组合系列可用于泡面,温汤,作为蒸米饭糕点和蒸饺子。这些器具节能,并提供一致的烹饪温度。

高汤煲

B&S再次在这方面表现出色,他们的产品范围高汤煲满足亚洲快餐厨房和餐馆的旺盛需求,适合大锅,非常适合高汤和汤。

锅范围

另一种常见的亚洲商用厨房设备是炒锅。戈尔茨坦公告炒锅范围有1-3孔炒锅范围的灵活性,并有侧燃烧器选项可用。它们是澳大利亚制造的,有10年的零件保修期。

亚洲烹饪

将食物保持在合适的温度

为了在竞争激烈的商业餐饮行业中保持自己的地位,你需要能够提供热的食物和冷的食物这个话题可以涵盖很多不同的产品和选项,例如,你是否需要显示冰箱商业冰箱,或冰机

制冷

我们最受欢迎的直立式餐饮冰箱是UC1300SD由Bromic,这是一个1300升的不锈钢实心门直立。为提高能源效率而设计,该装置提供一致的内部温度,并具有自动关闭的可锁门。

双层蒸锅

毫无疑问,你在餐馆里见过这种常见的厨房设备的不同版本。的HatchoHDW-3在上桌之前,加热的抽屉会让你的食物保持新鲜和温暖。可在多达3个抽屉,由坚固的不锈钢与耐用的尼龙抽屉辊,每个抽屉可以单独打开或关闭,以实现最高效率。

为了在竞争激烈的商业餐饮业中保持自己的地位,你需要能够把热的食物加热,把冷的食物冷却。这个话题可以涵盖很多不同的产品和选择,例如,你需要一个展示冰箱,商用冰柜,还是制冰机?我们最受欢迎的立式餐饮冰箱是Bromic的UC1300SD,这是一个1300ltr的不锈钢固体门直立。为提高能源效率而设计,该装置提供一致的内部温度,并具有自动关闭的可锁门。毫无疑问,你在餐馆里见过这种常见厨房设备的不同版本。Hatcho HDW-3暖炉可以让你的食物保持新鲜和温暖,直到上桌。可在多达3个抽屉,由坚固的不锈钢与耐用的尼龙抽屉辊,每个抽屉可以单独打开或关闭,以实现最高效率。

电器

根据你开始的餐饮业务的风格,有几个滑雪板的电器这是成功的必要条件。

Coles制冷库存各种各样的电器,以满足各种需求,包括:

每个厨房的需求都是不同的,所以充分利用我们经验丰富的厨师的知识来满足您的需求。

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储物和工作台空间

你需要一个工作的地方,也需要一些东西来储存你辛勤工作的成果,因为不是所有的食物都是立即上桌的。在这里最好把成本放在心上,因为错误的品牌选择可能会导致你整个企业预算的巨大损失。

架子和不锈钢长凳喜欢SS01岛工作台是可定制的,并提供扁平包装准备组装。与我们的设计团队一起设计您梦寐以求的准备和存储空间,以满足您的确切要求。

清理

商用大小的洗碗机,比如UC25NGEswood Glasswasher可以帮你在客人回家后节省几个小时的洗碗时间。它有3个洗涤程序来匹配土壤的程度,一个环保的冷冲洗,每小时可洗涤1200杯,自动水温联锁,确保正确的卫生处理。再去看看科尔斯餐饮设备公司开云新用户88点击这里购买洗涤产品

清理

为成功做好准备

如果你已经列出了开始你的商业餐饮业务所需的厨房设备清单,那么你就成功了。科尔斯制冷与空调开云彩票app官网下载是国内最大的餐饮服务设备供应商之一。

通过我们自己的制造服务,在内部定制制冷和不锈钢工作台,使我们的价格具有竞争力。如果您想讨论您令人兴奋的新冒险,开始商业餐饮业务,请致电我们的销售工程师02 4044 0846讨论正确的设备设置是成功的。或者,请访问我们的网址colesrefrigeration.com.au查看我们完整的产品系列或点击这里给我们发送在线信息

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